Asafumi Yamashita (1953-), maraîcher japonais installé en France (Chapet, 78), pose à côté d’un melon musqué de sa production. Il approvisionne en légumes les grands chefs parisiens de la gastronomie (2017)

Asafumi Yamashita (b. 1953), Japanese ‘haute-couture’ vegetable grower installed near Paris, poses near a musk melon. He supplies vegetables to French Top Chefs (2017). Image : © PFRunner

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Image : © PFRunner

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